พิมพ์ทองม้วน ก่อนใช้ให้ปิ้งหรือผิงพิมพ์ให้ร้อนก่อน แล้วทาด้วยน้ำมันก่อนจะนำไปทำทองม้วน
พิมพ์ดอกจอก ก่อนใช้ต้องนำพิมพ์ลงแช่น้ำมันให้ร้อนก่อนที่จะนำพิมพ์จุ่มลงแป้ง แล้วนำไปทอดกรอบ
พิมพ์รูปเรือ ลักษณะหัวและท้ายจะเรียวแหลม ลักษณะคล้ายเรือ ก่อนใช้ต้องนำน้ำมันพืชทาก่อนเพื่อให้ติดพิมพ์ พิมพ์รูปเรือ นิยมใช้ทำขนมหน้านวล ขนมผิง วุ้น และพายต่างๆ
พิมพ์ลอดช่อง จะประกอบด้วยกระป๋องมีหู 2 หู และมีที่กดแป้ง ถ้าเป็นสมัยก่อน จะนิยมใช้กะลามะพร้าวเจาะรูแล้วใช้ไม้กด พิมพ์ลอดช่องจะนิยมใช้ทองเหลือง เพราะจะทำให้ลอดช่องไม่ดำ
พิมพ์ซ่าหริ่ม ลักษณะเหมือนพิมพ์ลอดช่อง แต่ดูพิมพ์จะมีลักษณะเล็กกว่า เพื่อต้องการให้เส้นเล็กสวยงาม
พิมพ์ทองเอก จะมีลักษณะเป็นไม้หรือพลาสติก ลักษณะของพิมพ์หากแกะสลักลายละเอียดขนมจะออกมาไม่สวย แต่ถ้าพิมพ์ลายใหญ่จะเคาะออกจากพิมพ์ง่าย ทำให้ขนมสวย
พิมพ์เรไร ลักษณะเป็นไม้ 2 อัน ประกบกัน มีบานพับปิด ด้านหนึ่งจะเจาะเป็นรูด้านบนเป็นก้อนกลม
กรวยฝอยทอง ลักษณะเป็นรูปกรวย ปลายกรวยเจาะรู 2 รู วัสดุจะทำด้วยทองเหลืองหรือสเตนเลส เวลาใช้ให้เทไข่ใส่ในกรวยแล้วโรยในน้ำเชื่อม ทำความสะอาดโดยใช้น้ำร้อน
กรวยไข่แมงดา ลักษณะคล้ายกรวยฝอยทอง แต่จะรูจะมีขนาดใหญ่ เวลาหยอดจะหยอดให้เป็นเม็ดกลมในน้ำเชื่อม
ผ้าขาวบาง ถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดในการทำขนมไทย ผ้าขาวบางใช้สำหรับกรองสิ่งสกปรกออกจากอาหาร นอกจากนี้ ยังใช้ปูบนลังถึงแทนใบตองได้อีกด้วย
ถ้วยตวงของเหลว ใช้สำหรับตวงส่วนผสมในการทำขนมไทยที่เป็นของเหลวแบ่งออกได้เป็น 4 ขนาด คือ 1 ถ้วยตวง 3/4ถ้วยตวง 1/2 ถ้วยตวง 1/4 ถ้วยตวง
ลังถึง (หม้อนึ่ง) ใช้สำหรับนึ่งขนมให้สุก โดยใช้ไอน้ำ
ช้อนไม้-พายไม้ ใช้สำหรับคนหรือกวนส่วนผสมการทำขนมไทย
ถ้วยตะไล นิยมใช้ในปัจจุบันมี 2 ขนาด เป็นถ้วยทนความร้อน สามารถนำไปนึ่งได้ เมื่อใช้เสร็จแล้วล้างทำความสะอาด ผึ่งให้แห้ง
ที่ขูดมะพร้าวมือแมว ลักษณะเหมือนมือของแมวใช้สำหรับขูดมะพร้าวเป็นเส้น
กระต่ายจีน ลักษณะเป็นไม้มีน๊อตหรือตะปูโผล่ออกมาไว้สำหรับขูดมะพร้าวให้เป็นเส้น เพื่อไว้สำหรับทำมะพร้าวแก้ว
ถาดขนมสี่เหลี่ยม ลักษณะ เป็นถาดอลูมิเนียม ส่วนใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสมีหู 2 ข้าง สำหรับจับ ใช้ได้ทั้งอบ ผิง หรือนึ่ง ส่วนใหญ่ใช้ทำขนมชั้น ขนมหม้อแกง ขนมสาลี่ ใช้เสร็จแล้วล้างให้สะอาด ระวังเรื่องเศษอาหารที่ติดตามซอกมุมด้วย ถ้าหมักหมมนานๆอาจเกิดเป็นพิษต่อร่างกายได้
กระทะทอง นับว่าเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดของการทำขนมไทยประเภทกวน กระทะทองมีคุณสมบัติที่ดีกว่ากระทะชนิดอื่น คือ สามารถนำพาความร้อนได้ดี นั่นคือไม่ติดก้นกระทะ และรวมถึงทำให้สีของขนมไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง